À la carte : cuisine latine & française

les plats "Fait maison"

Les plats ‘‘faits maison’’ sont élaborés
sur place à partir de produit bruts.


Sauces en supplément |  2.50 €
Poivre vert, fruits rouges, champignons,béarnaise ou Gorgonzola.
Une garniture supplémentaire | 2.50 €
À la demande, Mix garniture (2 max)
frites, salade verte,légumes frais du moment.

Nos tapas

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Les croquetas de jambon Ibérique | 8.00 €

Le duo de la mer | 10.00 €
Beignets de calamars et éperlans.
La planche charcuterie italienne | 12.00 €
Jambon de Parme, mortadelle, coppa.
La planche d'arancini 9,00 €
croquettes de risotto au jambon ibérique, légumes....
Les samoussas végétariens | 11.00 €

           chèvre miel / courgette féta 
La planche de la CASA | 20.00 €
Assortiment de tapas à partager.

La planchette de la CASA | 10.00 €

            A partager à deux... ou pas !

La planche de fromage de brebis et sa confiture de cerise noire| 10.00 €

côté gourmand

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Nos entrées

Le gaspacho maison et son espuma au basilic  |  12.00 €

Le carpaccio de boeuf   |  13.00 €

              Avec son pesto,parmesan, tomates séchées, salade 
La salade de chèvre  |  Petite : 11.00 €  |  Grande : 16.00 €
Salade, tomates confites lardons, Cabécou, noix, asperges, pomme  .
La salade Landaise |  Petite : 11.00 €  |  Grande : 16.00 €
Salade, tomate, maïs, pignons, magret fumé, foie gras mi-cuit, gésiers, asperges.
La salade Italienne  |  Petite : 10.00 € - Grande : 15.00 €
Salade, tomates confites, mozzarella buffala ,pesto gorgonzola noix pomme, parmesan.
  
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La marée

Les chipirons grillés à la persillade  |  18.00 €
Le risotto aux gambas,  copeaux de parmesan  |  20.00 €
La papilotte de saumon aux fruits secs  |  19.00 €
Le crumble de cabillaud au chorizo  |  19.00 €

Nos pâtes

Les penne al pesto | 12.00 €
Les linguini al arrabbiata sauce tomate, ail, piment  | 13.00 €
Les tortellini farcis aux cèpes  et sa sauce champignons  | 14.00 €
Les ravioles farcies au picota et épinard | 15.00 €

Nos viandes

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boeuf [race à viande française] 

Le tartare de boeuf coupé au couteau et ses condiments  |  16.00 €
La bavette d'Aloyau grillée, oignons confits  |  16.00 €
L'entrecôte grillée (300g)  |  18.00 €
Le pavé de boeuf sauce au choix  |  16.00 €

veau

L'escalope de veau milanaise  |  16.00 €
L'escalope pizzaiolo   |  18.00 €
           spécialité maison

canard

Le magret de canard entier (350g) sauce fruits rouges  |  18.00 €
La parillada de canard grillée à la plancha  |  21.00 €
1/2 magret, cœurs de canard, foie gras grillé.

Nos burgers         

Le Végal   | 15.00 €

    Steak de légumes aubergines confites, cheddar,tomate, guacamole

Le Rital burger  | 15.00 €
Salade, tomate, oignons, steak haché (180g), coppa, mozzarella, basilic.
Le Casa nova | 17.00 €
Salade, tomate, oignons, steak haché 180g, galette de pomme de terre, bacon, gorgonzola.
Le Pouilles  |  16.00 €
Salade, tomate, cheddar, steack haché 180g, burrata, pesto .

Côté PARCELLE

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DES BOISSONS★

Côté plaisir

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Les immanquables

Le café gourmand | 8.80 €
Le thé gourmand | 9.50 €
Le café Gascon | 9.80 €  (Café, 3 mignardises et son pruneau ou abricot alcoolisé 16°)
Irish coffee | 7.50 €

Les incontournables

La crème brûlée à la vanille | 5.20 €
La mousse au chocolat maison | 5.00 €
La tartelette citron meringuée | 5.50 €

Le tiramisù noisette | 6.00 €
L'île flottante au caramel | 5.70 €
Les profiteroles glacées et leur coulis de chocolat chaud | 7.00 €
La soupe de fruits frais rafraîchie au citron | 7.0 €
La planche de fromage de brebis et sa confiture de cerise noire | 10.00 €

Les coupes glacées et sorbets

-  Sans alcool  -
Café ou chocolat liégeois  | 6.00 €
Glace café ou chocolat, sauce café ou chocolat et chantilly.
Caramel liégeois  | 6.00 €
Glace caramel, sauce caramel et chantilly.
Dame blanche | 6.00 €
Glace vanille, sauce chocolat et chantilly.
Duo chocolaté  | 6.00 €
Glace chocolat noir, chocolat blanc, sauce chocolat et chantilly.
Saveurs des Îles  | 6.20 €
Glace mangue, noix de coco, fruit de la passion et chantilly.

Pêche melba | 6.40 €

-  Avec alcool  -
Colonel | 7.00 €
Glace citron vert, vodka.
Duel Gascon  | 7.00 €
Glace pruneau-armagnac, avec armagnac.
Iceberg  | 7.00 €
Glace menthe-chocolat, get 27.
Martiniquais  | 7.00 €
Glace rhum-raisin, rhum ambré.
L’Abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération

LES LIBRES CHOIX

Les coupes | 1 boules : 2.00 € - 2 boules : 3.60 € - 3 boules : 5.20 €
Milk Shake | 5.70 € (Parfum de glace au choix)
Glaces : vanille, café, chocolat noir, fraise, caramel, chocolat blanc, menthe-chocolat, rhum-raisin, noix de coco.
Sorbets : citron-vert, cassis, mangue, fruits de la passion, pruneau-armagnac.
Supplément chantilly et sauce | 1.50 €